Recepti

Kako pripraviti ribe na žaru v ponvi

Ponev z žarom je povečala relief, ki v hrani ustvarja nekaj znamenj, zaradi česar je videti, kot da so narejene na žaru. Žar ponev vam omogočajo, da pripravite hrano na žar v vašem domu, ko ne morete kuhati na prostem, kuhati hrano na visoki toploti, ne da bi dodali veliko maščobe ribam. Ponev za žar bo v ribah pustila opečeno površino, kar daje dodatnemu teksturi in okusu ribe

Srednje zahtevne sestavine:
  • Ena riba na osebo
  • Oljčno olje
  • Sol in poper
  • Lemon
  • Posušene začimbe, kot so česen ali peteršilj
Mogoče bi vas tudi zanima: Kako pršiti ribe Koraki, ki sledijo, da bi ta recept: 1

Izperite ribe s hladno vodo Ribe posušite s papirnatimi brisačami, da odstranite odvečno vlago.

2

Razpršite ribe Z oljčnim oljem Dvignjena mesta v pladnju zbirajo mast in če se olje doda neposredno na pladenj žar, se bo maščoba kopičila.

3

Salpimentar los ribji fileti Z vašimi najljubšimi začimbami. Sol, poper, poper in curry v prahu so začimbe, ki dobro delajo za pripravo ribe.

4

Ponev postavite na peč na srednji ogenj. Pred dodajanjem segrejte posodo ribe.

5

Dodajte ribe v posodo. Vsako stran kuhamo 3 do 5 minut, odvisno od debeline rib. Izogibajte se ribam več kot enkrat. Spustite toploto v ponvi, če menite, da se ribe kuhajo prehitro ali se pojavi velika količina dima.

6

Ribe vzemite iz ponve, ko jo lahko raztrgate z vilicami. Priporočljivo je, da ima riba pred zaužitjem notranjo temperaturo 100 stopinj. Vedno preverite temperaturo v najdebelejšem delu rib.

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako pripraviti ribe na žaru v ponvi, priporočamo, da vnesete našo kategorijo Recepti.

Nasveti
  • Na ponev postavite aluminijasto folijo za enostavno čiščenje.
  • Posoda bo zelo vroča, ko bo na kuhinji. Uporabite ročaj, da držite ročaj, da se izognete gorenju vaše roke.

Video: Jamiii ŽAR in orada na žaru (November 2019).