Recepti

Kako narediti omako iz mandljev

Slika: recetin.com

The Mandeljna omaka Idealen je za spremljanje vseh vrst mesa, rib in testenin. Poleg tega imajo mandlji neskončno število zdravilnih lastnosti, ki vam bodo prinesle nešteto ugodnosti, med katerimi izstopa visoka vsebnost vitamina E in vlaknin. Priprava te okusne omake ni zapletena in rezultat je neverjeten. Če ga lahko uporabljate tako za meso kot za ribe, lahko povečate količine, ki vam jih dajemo spodaj, zamrznete, kar dobite, in uporabite še en dan, da začinite drugo jed. Če želite vedeti kako narediti mandljevo omako, nadaljujte z branjem tega članka in se naučite korakov.

15 minut Srednja težava Sestavine:
  • 150 g mletih mandljev
  • 2 stroka česna
  • ½ čebule
  • 2 ali 3 rezine kruha
  • 3-4 žlice oljčnega olja
  • ½ tabletke avecrema ali podobne ali mesne juhe
  • Pečeni paradižnik
  • 75 ml mleka
  • Belo vino (neobvezno)
Mogoče bi vas tudi zanima: Pečen omaki Koraki, ki jih morate upoštevati, da bi naredili ta recept: 1

Za začetek pripravite omako iz mandljev za meso ali ribe morate pustiti vse sestavine pripravljene, da bi pospešili nadaljnje delo. Torej, olupite in narežite polovico čebule in česna ter odložite. Nato narežite rezine kruha na majhne koščke in jih tudi odstranite. Če nimate mletih mandljev, ampak cele, olupite, razrežite in jih čim bolj zmečkajte z malto.

2

Zdaj, ko imate vse pripravljeno, vzemite posodo in segrejte olje na srednji vročini Če nimate oljčnega olja, vendar ne skrbite za sončnice, deluje tudi, morate le vedeti, da se bo okus nekoliko spreminjal. Predhodno narezan čebulo prepražimo in dodamo kruh, ko začne rjave. Ne prenehajte se mešati z leseno žlico, da se izognete gorenju in lepljenju kosov čebule.

Slika: vietnamitasenmadrid.com3

Ko se peče kruh, dodamo mleto ali zdrobljene mandlje Dokler se ne porjavi. Ko se to zgodi, dodamo 3 ali 4 žlice belega vina in nadaljujemo z mešanjem. Vino je neobvezno, kar bo naredilo, je nekoliko okrepiti okus, a če bo mandljeva omaka vzela otroke, jo odstranite. Ko je vino malo izhlapelo, vsebujejo 2 ali 3 žlice ocvrtega paradižnikaVse zmešajte in pustite, da se usede nekaj minut.

Slika: lavalenciana.com4

Ko bo omaka počivala nekaj minut, dodajte pol tabletke avecrem ali podobno zdrobljen ali 1 kozarec juhe. Če je mesna juha veliko boljša, če ne, pa tudi tabletka zagotavlja okusen okus. Premaknite mandljevo omako z leseno žlico in dodamo mleko. Če vam je ljubše, namesto tekoče različice lahko uporabite mlečno smetano, samo morate vedeti, da bo malo debelejša.

5

Premakni vse v redu in ko so vse sestavine storiti, jih odstranite iz toplote in pustite, da se ohladi malo. Nato zlijte zmes v posodo, primerno za mešalnik in jo pretepel. Glede na konsistenco, ki jo želite imeti omako, dodajte malo mleka ali vode ali ne, to je, če želite, da je debelejša, pustite, kot je, če vam je bolj všeč, dodajte vodo ali mleko in nadaljujte z udarci.

6

In pripravljen! Že imate svoje domača mandljeva omaka pripravljen služiti Če želite, lahko kot okras dodate nekaj kosov mandljev in jih zmešate z žlico, da jih vključite v omako. Kot lahko vidite, njena priprava ni zelo zapletena in rezultat je slasten. Če imate radi omake, vam priporočamo, da si ogledate ta izdelek iz mesnih omak.

Slika: hojiblanca.com

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako narediti omako iz mandljev, priporočamo, da vnesete našo kategorijo Recepti.

Nasveti
  • Če namesto tal uporabite cele mandlje, pazite, da niso grenki, ker rezultat ne bo tako pričakovan.
  • To omako lahko kombinirate z ribami in mesom.

Video: Kuhamo z našo super hrano: GOVEJI ZREZKI V ČEBULNI OMAKI (November 2019).