Recepti

Kako narediti gobovo omako brez smetane

The gobova omaka Gre za pripravo preprosto okusnega in polnega okusa, ki se zelo dobro poda mesu ali testeninam, saj zagotavlja zelo okusen okus gurmanski na naš krožnik. To je tudi idealen način, da izkoristite to sestavino, ki jo pravilno ohranjeno lahko uporabljate v kuhinji skozi vse leto. Čeprav je ta recept večinoma pripravljen s smetano, obstaja veliko lažja raztopina in primerna za laktozno intoleranco, zato vam razlagamo en.com kako narediti gobovo omako brez smetane.

Nizka zahtevnost Sestavine:
  • 250 gramov gob
  • Polovica skodelice mleka ali zelenjave brez mleka ali zelenjave
  • Pol skodelice belega vina
  • Polovica majhne čebule
  • 2 stroka česna
  • 1 čajna žlička koruznega škroba
  • Oljčno olje
  • Sol in poper po okusu
Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti gobovo omako Korak po tem receptu: 1

Funkcija smetane v tej omaki je, da pripravi doda debelino, prav tako pa omogoča poenotenje vseh sestavin v mešanici. Vendar pa v receptu, ki vam ga predlagamo kremna gobova omaka, lahko dobite enako z mlekom brez laktoze in koruznim škrobom. Če raje popolnoma brez mlečnih izdelkov, se odločite za zelenjavne zaloge v enakem razmerju.

2

Začnite tako, da gobe zelo dobro operete, da odstranite vse sledi umazanije in umazanije. Česen in čebulo nasekljajte na majhne koščke, v ponvi za prosti preliv pa dodajte olivno olje in počakajte na srednje nizkem ognju.

Ko je vroče, dodajte česen in pustite, da porjavi, pri čemer pazite, da ne gori. Nato dodajte čebulo, sol in poper ter pustite, da se kuha, dokler ne postane prosojna.

3

Ko je čebula pripravljena, morate dodati glavne znake tega recepta: gobe. Pustimo kuhati približno 5 minut, dokler ne obarvajo barve, ko so kuhani, dodamo polovico skodelice belega vina in kuhamo, dokler alkohol ne izhlapi.

4

The kremna gobova omaka Oblikuje se in ostali so samo še zadnji dotiki. Čajno žličko koruznega škroba zmešajte z malo hladne vode in tekočino dodajte v ponev. Zelo dobro premešamo, poskusimo s soljo in poprom ter po potrebi dodamo še več. Nato dodajte pol skodelice mleka ali zelenjavne juhe brez laktoze, kot ste izbrali.

5

Zmanjšajte ogenj in pustite kuhati približno 10 minut, da se pogosto meša. V tem času kremna gobova omaka Zaradi učinka koruznega škroba se bo zgostilo, ko doseže želeno debelino, izklopite toploto in odstranite.

Na krožniku z mesom, piščancem ali testeninami servirajte vročo in uživajte v njenem okusnem okusu. Dober apetit!

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako narediti gobovo omako brez smetane, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo Recepti.

Video: Sit Fit: Cvetačni zrezek z gobovo omako (November 2019).