Recepti

Kako narediti napolitansko omako

The Neapeljska omaka to je a omaka na osnovi zelenjave in drugih sestavin. To je zelo bogata omaka, ki spremlja jedi iz testenin. Nadaljujte z branjem in upoštevajte kako narediti napolitansko omako.

Nizko zahtevne sestavine:
  • 1 korenček
  • 1 por
  • 1 čebula
  • 1 scalion
  • 2 stroka česna
  • 1 dl paradižnikova omaka
  • 1 dl goveje juhe
  • 1 kozarec vina Madeira ali Marsala
  • Olje
Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti rdečo omako za nachos Koraki, da sledite, da bi ta recept: 1

Prvi korak za izvedbo Neapeljska omaka Sestoji iz lupljenja in rezanja česna.

2

Sledi česen v posodo z malo olja na majhnem ognju do zlato rjave barve.

3

Medtem ko je česen porjavljen, morate zelenjavo razrezati na zelo majhne koščke.

4

Ko je česen pripravljen, morate v posodo dodati majhne koščke zelenjave.

5

Čez nekaj časa, ko se zelenjava zasidra, morate dodati Madeiro vino in ga zmanjšati za polovico.

6

Potem morate dodati mesni sok in ketchup in pustimo, da zavre.

7

Ko pride do vrenja, ga morate pustiti na majhnem ognju še nekaj minut in na koncu poper po svojih željah.

8

Posodo lahko odstranite s toplote in jo prelijemo v omako.

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako narediti napolitansko omako, priporočamo, da vnesete našo kategorijo Recepti.

Nasveti
  • Če želite, lahko v času poparjenja pripravite tudi nekaj aromatičnih zelišč.
  • V času, ko ga postrežete, lahko na vrh potresete parmezan.

Video: Špageti s paradižnikovo omako (November 2019).