Tukaj razložimo kako se čistijo sardele, korak za korakom. Najprej moramo rezati s škarjami glava za prsnimi plavuti, nato pa bomo rezali ventralna plavuta in the hrbtenica. Naslednji korak bo odstranitev lestvice sardine z nožem ali kakšnim drugim ustreznim pripomočkom in ko to storimo, moramo odstraniti notranji del sardine, da je čist. Naslednji korak bo vzemite oba ledja nož prilepimo na osrednjo hrbtenico in jih nato speremo z vodo. Nato lahko odstranimo trnje trebuha z nožem, manjše pa lahko pregledate s pinceto.
Potrebovali boste:- Sardine
- Škarje
- Nož
- Scaler (neobvezno)
- Pinceta
- Odstranite vse trnje, da jih med jedjo sardel ne najdete.
Video: Kako očistimo sardele in filiramo sardele (Maj 2022).
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Send
