Recepti

Kako narediti pustna ušesa

Pin
Send
Share
Send
Send


The pustna ušesa ali "Entroido Stars"So tradicionalni recept tega praznika v Galiciji, sestavljen iz a ocvrto testo Hrustljava tekstura. To je sladko, ki lahko spomni pestiños ali celo krofi. Čeprav je tipično za obdobje v Karneval, Lahko jih pripravite, ko se vam bo zdelo, ker boste sesali prste. Če želite to narediti, bomo podrobno razložili kako narediti pustna ušesa.

Nizka zahtevnost Sestavine:
  • 500 g moke
  • 2 jajci
  • 100 g masla ali masti
  • 100 ml tople vode
  • 50 ml janeža ali žganja
  • limonina lupina
  • čajna žlička soli
  • 100 g sladkorja za glazuro
Mogoče bi vas tudi zanima: Kako pripraviti božične piškote Korak po tem receptu: 1

Prvo, kar bi morali storiti pripravite pustna ušesa V skledi ali posodi bo pomešala tekoče sestavine. Torej moramo dodati:

  • jajca
  • topla voda
  • stopljeno maslo ali mast kot tradicionalni recept
  • janež ali po želji žganje
  • limonina lupina
2

Vse sestavine moramo vezati, dokler jih ne dobimo homogena masa brez grudic. To lahko storite z ročnimi palicami ali pa se odločite za električne, da pospešite nalogo.

3

Po drugi strani pa bomo presejali moko da bi se izognili naknadnemu nastanku grudic. Če nimate sita, lahko uporabite cedilo in žlico; Podrobne korake si lahko ogledate v našem članku o tem, kako presejati moko.

4

Naslednji korak priprave "Entroido Stars"To bo kombinacija tekočih sestavin s suhimi. Tako boste morali presejani moki dodati mešanico, ki ste jo pretepli na začetku; lahko začnete mešati s palicami, toda testenine boste nato morali gnetiti z rokami.

5

Potem moraš testo naj počiva eno uro, da gredo gor in si pridobijo primerno teksturo za ušesa. Dobili boste pasto, ki je videti mokra in enostavna za delo.

6

Ko bo ta čas minil, bo naslednji korak sestavljen iz: Testo raztegnite s pomočjo valja mazani v olivnem olju, da se prepreči lepljenje. Zato pojdite po majhnih porcijah ali kroglicah testa in jih razmažite na pult ali drugo gladko površino.

7

Ključnega pomena je dobiti testo za Entroido zvezde je zelo tanko tako da je rezultat pri cvrtju optimalen. Tradicionalna stvar bi bila, da jim daste obliko ušes - od tod tudi njihovo ime - čeprav se lahko odločite za obliko, ki jo imate najraje: kvadratno, pravokotno, trikotno ...

8

Nato morate zaneti ogenj ponev z obilico olivnega olja in ko je zelo vroče, dodamo porcije testa, ki bodo postale karnevalska ušesa.

9

Morate rjave zvezde na obeh straneh ne da bi jih pustili, da gorijo, saj se zelo hitro pražijo, in jih vzemite ven na krožnik s papirnatimi brisačkami, da absorbirajo odvečno olje.

10

Na koncu potresemo sladkor za ledino Karnevalska ušesa in ... lep apetit!

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako narediti pustna ušesa, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo Recepti.

Video: DIY: otroški nahrbtnik (Maj 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send