Recepti

Kako narediti sladek kruh

Pin
Send
Share
Send
Send


Naredite domač sladki kruh Je že nekaj, kar se je malo izgubilo, a s tem recept za sladki kruh to boste lahko naredili doma enostavno in ekonomično. Poleg tega ni nič boljšega kot to storiti in ne kupiti kupljenega ... božični duh nas usmeri k tistim stvarem ...

4 osebe 2 uri Nizka teža Sestavine:
  • Osvetljeno sadje: 100 gramov
  • Rozine: 20 gramov
  • Sladkor: 6 žlic
  • Jajca: 2 ali 3 enote (odvisno od velikosti)
  • Pecilni prašek: 1 vrečica kvasa
  • Moka: 280 gramov
  • Maslo: 100 gramov
  • Kravje mleko
  • Janež: 1 kozarec
  • Orehi: med 8 in 12 velikih oreščkov (nasekljanih)
Mogoče bi vas tudi zanimalo: Kako narediti kruh Korak za pripravo tega recepta: 1

The recept za domač sladki kruh Gre za dobro tradicijo, ki se je v zadnjih letih izgubila, a s tem recept naredili boste lahko slasten sladki kruh, ki ga jemo na božično noč, novo leto, podarite in uživajte ob prigrizku, zajtrku in kot družbi mate.

To je eden izmed številnih receptov sladkega kruha, ki ga imamo, čeprav ima tudi to posebnost, da ga je najlažje narediti, zato ga razdelimo na 8 korakov, ne morete zgrešiti, tudi če še nikoli niste naredili kruha!

2

Rozine in kandirano sadje damo v namakanje s toplo vodo, tako da so mehki, ko jih moramo uporabiti.

3

Po drugi strani pa so beljaki ločeni od rumenjakov. Beljaki so zadržani in rumenjake damo v skledo skupaj s sladkorjem in močno stepamo, dokler ne dobimo penaste konsistence.

4

Nato dodamo predhodno stopljeno maslo in med mešanjem izmenično dodamo moko, kvas, prah in počasi vlijemo mleko. Ko je vse dobro premešano, dodamo janež (ali njegov nadomestek), rozine in posvetljeno sadje odstranimo iz vode in vstavimo v mešanico. Orehi dodajo vodo in pomarančno esenco. Dobro premešamo.

5

Po drugi strani premažite beljake, dokler se ne strdijo in dodajte k prejšnji mešanici. Vse dobro odstranimo, dokler ne ostane homogena in gobasta zmes. Pustite stati 5 minut, medtem ko ...

6

Poleg tega namažemo kalup ali "papir za sladki kruh" z maslom in moko, da se kruh ne prilepi na stene kalupa. Zmes vlijemo v posodo ali kalup in damo v pečico na 180 ° za približno 50 minut do 1 ure. Ko je kruh kuhan, ga vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.

7

Da bi videli, da sladki kruh Dobro kuha, vanj lahko vstavimo kovinski nož (čist), ko ga odstranimo, mora biti suh in čist (lahko ima malo pare).

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako narediti sladek kruh, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo Recepti.

Nasveti
  • Brušeno sadje ni obvezno. Obstajajo ljudje, ki imajo raje domač kruh z rozinami, oreščki in mandlji. Zelo rad imam polirano sadje, vendar to morate imeti v mislih.
  • Ko odstranjujete domač sladek kruh, pustite stati pri sobni temperaturi (ne postavljajte v hladilnik). Ko je izgubil vročino, ga previdno razgrnite, se obrnite in z močnim udarcem naj odide.
  • Ko ste enkrat v pečici, ne odpirajte pokrova znova vsaj 40 minut.

Pin
Send
Share
Send
Send