Recepti

Kako narediti beli črni puding

Pin
Send
Share
Send
Send


Slastno črni puding! To je ena najbolj tradicionalnih klobas španska kuhinja ki jih ni mogoče zaužiti le v prigrizku, ampak jih je mogoče vključiti v več receptov. Zato vam želimo v tem članku pokazati dober primer tega in vam pojasniti Kako narediti beli črni puding. Ta recept ne more služiti samo kot krožnik za kosilo, ampak ga lahko postavite na majhne zdravice in postrežete kot prigrizek. Zato ne čakajte več in se vrzite, da jo pripravite!

2 osebi Nizka težavnost Sestavine:
  • ½ črnega pudinga ali celega (odvisno od velikosti)
  • 3 jajca
  • Pojdi ven
  • Zobniki in rozine (neobvezno)
Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti špargljev kodirnik Korak za pripravo tega recepta: 1

Prvi korak bo rezanje in odstranjevanje kože s krvave klobase in razveljaviti tako, da meso odstranite s pomočjo vilic, da se bo lahko preneslo skozi ponev in malo porjavilo. Torej, dajte malo oljčnega olja v ponev in ga postavite na šibko vročino, ko je vroče, odtrgajte meso iz zdrobljene klobasice in ga pohodite z leseno žlico; Videli boste, da spreminja barvo in potemni.

Treba je opozoriti, da je morda krvava klobasa tista, ki vam je najbolj všeč: Burgos, riž, čebula, pinjole itd. Decántate, za katerega raje pripravite to okusno umešana jajca s črnim pudingom.

2

Ko je klobasa krvi zlato rjava, jo vzemite iz ponve in odložite na krožnik; Če vidite, da ima preveč olja, ga lahko položite na vpojno papirnato brisačo, da odstranite presežek. Ponev ne pustite, da se opere, vendar jo lahko pozneje uporabite za pripravo posode.

3

Po drugi strani pa morate lupino jajca na krožniku ali skledi in dodamo malo soli. Nato jih boste morali odločno premagati z vilicami ali kakšnimi ročnimi palicami, kot vam je ljubše.

4

Če želite dodamo pinjole in rozine na vašo zmečkan krvav klobaso, bo potrebno, da jih popeljete tudi skozi ponev, da jih nazdravite in dobite hrustljave. V ponev vam ne bo treba dodajati olja, lahko pa jih vržete neposredno v ponev, ki ste jo uporabili prej. Ta korak je popolnoma neobvezen, še posebej, če krvava klobasa že ima pinjole.

5

Nato boste morali v ponev z pinjoli in rozinami dodati nasekljano krvno klobaso, jo še malo premešajte, da se vse dobro združi, nato pa vlijte premagano jajce. Pomembno bo, da se zmešate z leseno žlico ali lopatico - nikoli kovinsko, ker bi popražili ponev - tako da se jajce strdi in se dobro premeša.

6

In pripravljeno! Že lahko okusite svoje okusne črni puding, ki ga na primer spremlja rezina tosta. In če vam je bil ta recept všeč, vas bo zagotovo tudi zanimalo:

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako narediti beli črni puding, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo Recepti.

Pin
Send
Share
Send
Send