Recepti

Kako narediti testo za pice brez glutena

Pin
Send
Share
Send
Send


Slika: appuntialvolo.it

The pica Je ena izmed najljubših živil mnogih, saj je tako vsestranska, da je mogoče pripraviti pico za vsak okus. Vendar pa tisti, ki ne prenašajo ali so alergični na gluten, ne morejo zaužiti pšenične mase, ki jo običajno uporabljajo za njeno izdelavo. Dobra novica je, da obstajajo brezplačne alternative tej sestavini, ali želite izvedeti, kako jo pripraviti? V razložimo kako narediti testo za pice brez glutena.

Nizka zahtevnost Sestavine:
  • 250 gr krušne moke brez glutena
  • 250 ml vode
  • 5 gr kvasa brez glutena
  • 1 žlica olja
  • Polovica čajne žličke soli Če želite, lahko v testo dodate italijanske začimbe.
Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti testo za pico Korak za pripravo tega recepta: 1

Za pripravo testa za pice brez glutena je treba najprej poskrbeti za mesto v kuhinji, ki ga je treba gnetiti. Pred začetkom očistite in osušite površino, da se prepričate, da je testo popolno in brez ostankov.

2

Na površino postavite 250 gr moke in v sredini odprite luknjo, ki posnema obliko vulkana, kot vidite na sliki.

V tem centru morate dodati pol čajne žličke soli, italijanskih začimb (če želite), 250 ml tople vode, žlico olivnega olja in kvasa.

Slika: mediavida.com3

Začnite gnetiti vedno iz središča ven tako da se vse sestavine mešajo na popolnoma homogen način. Testo za pice brez glutena mora biti elastično in zelo mehko, če opazite, da je bilo težko in težko obdelati, nato dodajte malo več vode in nadaljujte z gnetenjem, dokler ne dobite želene teksture.

4

Ko je pripravljen, ga pokrijte in pustite sedeti 20 minut, da naraste. Naj bo dvakrat večja od prvotne velikosti.

5

Pečico segrejte na 180 ° in medtem gnetite z valjčkom, da dobite testo želene oblike, bodisi okrogle ali kvadratne.

Ko je pripravljeno, pečemo 10 minut pri 200 º. Vaše testo za pice brez glutena se bo rahlo kuhalo, nato pa lahko dodate vse želene sestavine in jo pripravite zaključite tako, da jo postavite nazaj v pečico, dokler ne postane popolnoma zlato.

Slika: kauppa.it6

Dobra novica je, da lahko s trikom kuhanja predhodno 10 minut zamrznjeno testo obdržite v primeru, da ga pregrejete ali pa nočete takrat pripraviti pice brez glutena. Ko se vam zdi tako, ga morate preprosto vzeti, dodati sestavine in vrniti nazaj v pečico. Dober apetit!

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako narediti testo za pice brez glutena, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo Recepti.

Pin
Send
Share
Send
Send