Recepti

Kako narediti niti svetilke

Pin
Send
Share
Send
Send


The niti žarnic so tipičen recept iz Sveti teden, čeprav se na določenih področjih, kot je Extremadura, izdelujejo skozi vse leto. Ti si krofi Zanje je značilno, da med cvrtjem uporabljajo plesen, svetilka ali buñuelera, pa tudi zaradi svoje posebne doslednosti. Če se želite naučiti tega izvirnega recepta, ne nehajte brati Kako narediti niti svetilke za sveti teden.

45 minut Srednja teža Sestavine:
  • 100 ml polnomastnega mleka
  • 100 ml posušenega janeža
  • 200 g sladkorja
  • 1 vrečka kvasa
  • Košček limone
  • 350 g peciva moke
  • 4 jajca
  • Sončnično olje za cvrtje niti
  • Limonino olupimo za aromatiziranje olja
Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti vinske krofe Korak po tem receptu: 1

Prvi korak, da to storite niti žarnic je segrevanje 100 ml olja z limonino lupinico. Nato vzemite limonino lupinico in olje odcedite. Rezerva

2

Medtem lahko dobro premagate jajca. Ko jih premagate, dodajte preostale sestavine s presejano moko in nadaljujte z stepanjem. Konzistenca tega testa je veliko lažja kot pri drugih nitih, zato ne delujejo z rokami.

3

Daj svetilka segrejte v globoki ponvi z obilico sončničnega olja. Odstranite kalup iz olja in ga napolnite do polovice s pomočjo lonca. Vstavite v lonček, malo po malo jih vzamejo. Ko imate na eni strani zlate niti, jih obrnite.

4

Enkrat ocvrti niti žarnic, odstranite in položite na vpojni papir, da izgubite odvečno olje. Pustimo jih, da se ohladijo, in jih lahko potresemo s sladkorjem.

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako narediti niti svetilke, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo Recepti.

Pin
Send
Share
Send
Send