Recepti

Kako jesti laneno seme

Želite dodati zdravo hrano vaši običajni prehrani, ki vam pomaga pri kakovosti življenja? Obstaja veliko zdravih živil, ki jih danes lahko dodajamo v nakupovalno košarico, da bi našim jedem dali izvirno in okusno noto. Med temi živili so lanena semena, hrana s prijetnim orehom in veliko število lastnosti, od katerih lahko uživate.

Ta majhna semena so postala bistvena v prehrani mnogih ljudi prav zaradi svojih odličnih in koristnih lastnosti, zato če želite odkriti kako jesti laneno seme, v vam prinaša popoln članek z okusnimi recepti in nasveti.

Morda vas zanima tudi: Kako pripraviti laneno seme

Kako jemati lanena semena

Olajšajte prebavo in preprečite otekanje želodca, pospešite izgubo telesne teže, postanite temeljni vir Omega3 in mineralov, delajte kot naravni antioksidant ... ni dvoma, da so koristi lanenega semena odlične. Vendar pa včasih ljudje ne vedo, kako ga pravilno porabiti. Če želite vedeti, kako jesti lanena semena, upoštevajte priporočila, ki vam jih ponujamo spodaj:

  1. Pogoltnite laneno vodoNe pozabite, da je količina, ki jo morate zaužiti, pol žlice sladice na pol kozarca vode. Poraba lanene vode je preprost način, da pijete laneno seme in izkoristite njegove številne lastnosti. Ne glede na to, ali želite izgubiti težo ali če želite izboljšati prebavo, bo to domače zdravilo najbolj učinkovito za vas. Če želite več informacij o tem, kako pripraviti flaxseed voda, da izgubijo težo, ne zamudite ta članek.
  2. Združite z naravnimi sokovi: zmešajte nekaj lanene vode s sveže stisnjenimi naravnimi sokovi ali napitki, narejenimi iz svežih in po možnosti bioloških sestavin. Ta mešanica vam bo ponudila veliko dodatnih vitaminov in mineralov, ki so zelo potrebni za vaše telo.
  3. Dodajte poseben pridih jedem: dodajanje surovega lanenega semena (ali prej opečenega na majhnem ognju) v solato ali katerokoli jed, ki jo kuhate doma, bo vašim receptom dodala okusen pridih. Testenine, riž, juhe in kreme so odlične jedi, ki jih lahko združite z lanenimi semeni. Če imate radi okusne, lahke in zdrave večere, ne oklevajte in dodajte nekaj lanenih semen v zdravo avokado. Všeč vam bo!
  4. Pripravite zdravo infuzijo: pripravite infuzijo lanenih semen (žlico sladice namočite v 250 ml vrele vode za 5 minut in filtrirajte pred zaužitjem), ki vam bo v hladnih mesecih dala toploto in vam pomagalo pri zagonu prebavnega sistema, saj vam bo to pomagalo. Za lajšanje simptomov zaprtja in teže trebuha.
  5. Okrasite svoje recepte: dodajanje semen vašim sladicam in drugim receptom za pecivo je zelo okusna in zdrava izbira. Želite kakšne ideje? Laneno seme zelo dobro spremlja jogurt, kot tudi vse vrste kruha, piškote in piškote. Poleg tega bo z uporabo lanene žitarice za zajtrk vaš prvi obrok dneva zagotovil dodatno energijsko vsebnost.
  6. Izkoristite moko iz lanenega semena: Uporabite laneno semensko moko za prelivanje kroketov, paniranega mesa ali jih združite s testo za pico. To je zdrav način za pripravo bogate in zelo hranljive večerje.

Kako zmeljemo lanena semena

Pred izdelavo kakršnegakoli recepta z lanenimi semeni je zelo pomembno, da se naučite kako zmeljemo lanena semena. Ta prvi korak je bistvenega pomena, če želimo, da je končni rezultat povsem zadovoljiv in da pridobljeni proizvod, v tem primeru laneno moko, ohrani vse svoje lastnosti nedotaknjene. Za mletje lanenih semen obstajajo naslednje možnosti:

  1. Z mlinom za laneno seme: Za to boste potrebovali to posebno napravo, ki jo lahko kupite v trgovinah, kot so zeliščarji in druge specializirane prodajalne. Za mletje semen, morate odstraniti pokrov, ki je na vrhu in nalijemo semena. Ko ste napolnjeni, morate semena zmeljati z obračanjem brusilnika (pazite, da pod njo postavite ploščo, da pridobljena moka ne bo razpršena).
  2. Z mlinom za poper: Če ne želite vlagati v novo napravo za vašo kuhinjo, lahko vedno računate na klasično mlinko za poper in druge začimbe. Samo odstranite pokrov in vlijte semena notri. Nato lahko nadaljujete z mletjem, kot bi to storili z poprom.
  3. Z mlinom za kavo: Če vam je všeč kava in vam je všeč, da jo popijete sveže, boste doma imeli mlinček. Odslej lahko uporabite tudi mlin za mletje lanenega semena in dobite odlično moko.
  4. Z mešalnikom: Če ste lastnik mešalnika, morate le zlijte nekaj peščic semen in vode, da dobite kremo lanenih semen, s katero boste obogatili vaše obroke. Običajna količina je 1 kozarec vode za vsako žlico semena, lahko pa naredite svoj recept na podlagi vaših okusov in kako želite, da se krema ali sok izkaže.

Kako ohraniti tleh

Prav tako pomembno je, da mletje lanenih semen z ustreznim aparatom zagotovi, da je nastala moka ustrezno ohranjena in čim dlje. Če želite to narediti, moko morate hraniti v nepredušni posodi v katerem zrak ne vstopa in ga hrani v hladilniku do njegove porabe. Vedno priporočamo, da laneno moko zaužijete v manj kot 7 dneh. Se sprašujete, kako vedeti, ali se je vaša lanena moka razgradila? Nepogrešljiv trik je preveriti, ali je njegov vonj in okus grenak. V pozitivnem primeru je ne smete zaužiti.

Če želite več informacij o tej koristni hrani, ne zamudite tega drugega članka o Kako pripraviti laneno seme, saj bo to zelo koristno, preden začnete pripravljati vsak recept.

Recepti z lanenimi semeni

Obstaja več receptov, ki vsebujejo laneno seme ali lanena semena kot glavne sestavine. Zelo bogat in 100% zdrav recept, ki bo zadovoljil tako odrasle kot otroke, je veganski hamburger.

Recept za pripravo veganskega hamburgerja

Sestavine, ki jih boste potrebovali za pripravo tega recepta z lanenimi semeni, so:

  • 1 skodelica leče ali drugega stročnice, ki je bila predhodno kuhana in prečiščena.
  • 1 kombinacija skodelice čebule, korenja, bučk, naribane zelene, popra, graha ali katere koli druge skupine zelenjave, ki vam je všeč. Ne pozabite, da jih je treba vrezati v julienne.
  • Laneno moko in drobtine v enakem razmerju (na primer, če uporabite pol skodelice lanene moke, boste uporabili tudi pol skodelice drobtin).
  • Sol in začimbe po okusu.

Izdelava tega okusnega in zdravega veganskega recepta, sledite korakom, ki jih predlagamo spodaj:

  1. Z izbrano zelenjavo naredite mešanico, nato pa dodajte zelenjavni pire.
  2. Dodajte moko in drobtine ter sestavine ročno premešajte, dokler ne pride do homogene mešanice, ki se ne zalije na vaše roke.
  3. Na žlico naredite testo in jih položite na pekač.
  4. Nežno razbijte te kroglice v hamburgerje.
  5. Pladenj postavite v pečico in pecite pri 180º, dokler burgerji ne dobijo zlatega odtenka. Testo lahko vlijemo tudi v ponvi z zelo vročim oljčnim oljem in prepražimo, dokler ne postane hrustljava. Bili bodo okusni!

Preliv za solate

Drug zelo zdrav in hiter recept je uporaba lanenih semen za pripravo solat, juh, krem ​​ali podobnih jedi. Za to v skledo morate dodati samo naslednje sestavine:

  • Nekaj ​​žlic lanene moke ali lanenih semen.
  • Ščepec soli in popra po želji.
  • Žlico olivnega olja.
  • Užitek balzamičnega kisa ali limoninega soka.

Vse zmešajte z vilicami ali ročnim mešalom, dokler se sestavine ne združijo. Pripravljen bo! Zadevne jedi boste morali obleči le tako, kot vam bo všeč in uživali v okusu.

Kontraindikacije za lanena semena

Kot vsa živila in kljub koristim lanenega semena, prekomerno uživanje tega v kateri koli obliki ali pripravku, t lahko povzroči neželene učinke v telesu. Najpogostejše kontraindikacije za laneno seme, ki so jih navedli strokovnjaki, so:

  • Zaradi visoke vsebnosti vlaknin lahko povzročijo prebavne motnje, kot so napihnjenost trebuha ali plin.
  • Prav tako se zaradi svoje antikoagulantne zmogljivosti ne priporoča pri ljudeh, ki trpijo za motnjo ali patologijo, povezano s koagulacijo krvi. Če imate kirurški poseg in uživate lan, morate nemudoma obvestiti svojega zdravnika.
  • Čeprav to ni znanstveno dokazano, je priporočljivo kot previdnostni ukrep, da se, če ste noseči ali dojite, posvetujte z zdravnikom, da potrdite, ali lahko ali še vedno vključite lanena semena v vašo prehrano.
  • Če jemljete katerokoli zdravilo, morate vedeti, da lahko laneno seme zaradi svoje velike prebavne moči zavira nekatere lastnosti zdravil.

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako jesti laneno semePriporočamo, da vnesete kategorijo Hrana in pijača.

Video: Kako se koristi LANENO SEME sa jogurtom (November 2019).