Recepti

Kako narediti sladkarije

Pin
Send
Share
Send
Send


Slika: petitchef.es

On tekoče sladkarije Je zelo pogosta sestavina pri pripravi sladice in pecivo ki jih zlahka najdemo na trgu, vendar bo to vedno bolj okusno, če ga bomo pripravili doma. Potrebujemo samo sladkor in malo voda, čeprav je treba opozoriti, da zahteva pozornost, da ne izgori in ne strdi. V tem članku pojasnjujemo korak za korakom Kako narediti sladkarije.

30 minut Visoka težavnost Sestavine:
  • 200 g sladkorja
  • 1 kozarec vode
Potrebovali boste:
  • 2 vedra
  • Lesena žlica
Mogoče bi vas tudi zanima: Kako narediti karamel v mikrovalovni pečici Korake, da sledijo, da bi ta recept: 1

Prva stvar, ki jo morate narediti, da pripravite domače tekoče sladkarije, bo nalijte vodo v ponev ali ponev in zavremo.

2

Tudi dajte sladkor v drugo posodo, da bi lahko bili nelepljivi, in ga dali na srednjo toploto. Videli boste, kako se bo sladkor počasi topil in karameliziral.

3

Trenutek, ko se sladkor topi, odstranite z leseno lopatico.

4

Zelo dobro se morate zavedati sladkorja, da ne bo več pečen, kot bi moral, saj bo od takrat dobil zelo temen ton in popolnoma grenak okus. Točna točka bo torej, kdaj ima zlati odtenek

5

V tistem času in zelo previdno, da se ne opečete, saj je možno, da se razprši, morate dodamo žlico vode da imate v drugi ponev in se mešajte.

6

Potem, ne da bi odstranili ponev iz ognja dodamo 11 žlic več vode -za 200 gramov sladkorja med mešanjem, tako da pridobi karamelno teksturo.

7

Ko sta obe sestavini dobro integrirani, lahko odstranite ponev iz toplote in pustite vašo domače tekoče sladkarije.

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako narediti sladkarijePriporočamo, da vnesete kategorijo Hrana in pijača.

Nasveti
  • Pri dodajanju vode bodite zelo previdni, saj sladkor doseže zelo visoke temperature.
  • Uporabite lahko kuhinjsko palčko, da se ne opečete.

Video: Poskušanje KITAJSKIH sladkarij (Januar 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send