Recepti

Najboljši recepti z ohrovt

Vključite kale v svoje obroke! Kale, ki je znana tudi kot kelj, je ena izmed najbolj hranljivih živil v naši prehrani. To je super-hrana, ki ji je uspelo osvojiti številne nepce zaradi svoje številne uporabe v gastronomiji. Želimo vas spodbuditi, da tudi vi izkoristite vse lastnosti te hranljive sestavine in zato spodaj odkrijemo najboljši recepti z ohrovt Kaj lahko pripravite doma? Jedi za vse okuse, ki so 100% zdrave in okusne za vaš okus. Kateri od njih imate raje?

Morda vas zanima tudi: Kako kuhati romanesco zelje - lahek in okusen recept

Lastnosti in prednosti kale za zdravje

Pred odkrivanjem najboljših receptov s keljami je pomembno, da veste, zakaj je ta sestavina ena izmed najbolj priporočenih za prehrano. To je, kot smo rekli, a superhranato je hrana, ki jo zagotavlja veliko hranil V majhnih količinah. To pomeni, da, ko pojedemo malo ohrovt, imamo koristi od številnih zdravju prijaznih lastnosti.

Da bi vam dali idejo: z samo 130 gramov kale, uživamo dvakrat več vitamina K, ki ga potrebujemo dnevno, enako velja za vitamin A. Z lastnostmi kale moramo poudariti tudi, da je to bogata sestavina v folne kisline, vlaknin, bakra, kalija in mangana. Poleg tega je kalorij zelo nizek, zato je odličen za vse tiste ljudi, ki želijo skrbeti za svojo figuro.

Še en razlog, zakaj je ohrovt ena od trendovskih živil, je, da jih mnogi strokovnjaki povezujejo visoka vsebnost antioksidantov kot sposobnost za preprečevanje raka in bolezni organizma. Vendar pa teh informacij ne bi smeli obravnavati v pismu, ker tudi danes ni zanesljivih dokazov, da bi hrana lahko preprečila nastanek raka. Jasno je, da nam ohrovt prinaša veliko hranilnih snovi, ki nam bodo pomagale uživati ​​močnejši in bolj zdrav organizem.

Kale omleta: preprost in okusen recept

Začnimo odkrivati ​​najboljše recepte z ohrovtem in za to se bomo pogovarjali o zelo enostavni jedi, vendar hkrati, To je okusno! Gre za pripravo tortilje, za katero boste potrebovali le te sestavine (za 2 osebi):

  • 200 gramov ohrovt
  • 4 jajca
  • 4 stroke česna
  • Vroča paprika
  • Oljčno olje
  • Pojdi ven
  • Solatni paradižnik

Za pripravo te tortice bomo začeli z dodajanjem olja v posodo in, medtem ko se segreva, sesekljite česen. Ko je olje na pravi temperaturi, ga vrnemo v ponev in porjavimo; takoj dodajte ohrovt in ponovno kuhajte približno 5 minut vržemo ščepec začinjene paprike.

Nato bomo premagali jajca in ko bomo pripravljeni, bomo dodali ščepec soli. Razsuto jajce zmešajte z ohrovtom in česnom. V drugi ponvi bomo dali ščepec olja in, ko bo pripravljen, dodamo jajce, da se tortilja zloži. Pripravljen! Postrezite s sesekljanim paradižnikom in uživajte v raznoliki in okusni jedi.

Kelj na žaru s česnom: slasten in zelo zdrav

Zapečeni ohrovt je tudi ena najbogatejših jedi, ki jih lahko pripravite z ohrovtem in bolj hranljivo. To bomo predlagali Preskočite to zelenjavo s česnom in pinjolami ker boš dobil slastno mešanico, s katero boš naredil vodo. Sestavine, ki jih potrebujete, so naslednje:

  • 3 grozdi
  • 1 čebula
  • 2 stroka česna
  • 1 limonin sok
  • Bare pinjole
  • Oljčno olje
  • Pojdi ven
  • Drobtine
  • Kozji sir (neobvezno)

Za izdelavo tega recepta s kalojem bomo začeli pranje in rezanje listov na trakove ali v bolj ali manj homogenih pravokotnikih, tako da bo recept popolnoma integriran. Ko so čiste, jih postavite v skledo in dodajte tudi limonin sok in malo soli. njegov okus bomo posušili in dobili bomo citrusni dotik, ki bo slasten.

Sedaj bomo rezali česen na rezine in narezali čebulo na majhne koščke. Dodali bomo malo olja v ponev in rjavi obe sestavini, da pripravimo podlago našega peciva. Ko je barva malo belkasta, je čas, da dodamo drobtine. Sladili jo bomo in dobro premešali, tako da bodo vsi okusi v celoti integrirani.

Nato bomo morali dodati listje kale in pinjole. Za približno 3 ali 4 minute prepražimo srednje-nizko toploto, da dobimo vse okuse, da se čim bolje vključijo. Postrezite vročo ploščo in, če želite, dajte okrogel in okrogel kozji sir rahlo segrejemo. Postavite ga na vrh zelenjave in uživajte v okusni jedi.

Recept z veganskim kilom: kroketi!

Če želite uživati ​​eno veganski in okusni recept, Priporočamo vam, da se naučite kuhati te krokete, ki so primerni za vegane in jih pripravite v samo 30 minutah. To je še eden izmed najboljših receptov z okusom, ki ga je enostavno izdelati, prav tako pa ima izjemen okus in zelo zdrava hranila. Da naredim približno 10 ali 12 kroketov Potrebovali boste naslednje sestavine:

  • Polovično sesekljano čebulo
  • 250 gramov narezanih gob
  • 150 gramov ohrovt
  • 2 žlici semen čia
  • 6 žlic ovsenih otrobov
  • 1 žlica origana
  • 6 žlic vode
  • Sol in poper
  • Oljčno olje

Pred začetkom priprave priporočamo, da pečico segrejete na 180 ° C nad in pod njo. Medtem dodajte olje v posodo in, ko je vroče, dodajte nasekljano čebulo. Ko je belkasta, dodajte gobe in premešajte, tako da sta oba okusa polno integrirana. Nato dodajte ohrovt, popravite sol in premešajte približno 4 ali 5 minut. Rezerva

Zdaj, s pomočjo noža, raztrgajte hrano (to lahko storite tudi s predelovalcem hrane). Ko so vsi pripravljeni, dodajte čia semena, vodo, ovseno kašo, origano, sol in poper. Vse premešajte, dokler ne dobite debelega testa in lahko pripravite žoge obliko kroketa

Sedaj dodajte veliko olja v ponvi in ​​prepražite krokete, dokler niso kompaktne. Za hrustljav dotik bomo uporabili pečico: Postavite krokete na pladenj, namazan z oljem, in jih pustite 10 minut na vsaki strani. Pripravljen!

Kale torta

Ali se želite naučiti pripravite okusno pogačo? Potem vam bomo dali recept, da boste lahko pripravili idealno jed za vso družino. To bo navdušilo tako otroke kot starše, poleg tega pa je hranljivo jed, polno lastnosti, primernih za zdravje. Sestavine, ki jih potrebujete, so:

  • Pol čebule
  • 500 gramov ohrovt
  • 2 jajca
  • 1/2 skodelice smetane
  • 350 gramov listnatega testa
  • Olje
  • Parmezan
  • Malo masla za zgostitev
  • Sol in poper

Da bi pripravili to bogato torto, je prva stvar, ki jo bomo morali narediti, razsekati ohrovt na majhne koščke in ga dobro očistiti, da odstranimo vse bakterije ali drugo umazanijo. Takoj, ko bo pripravljen, bomo v ponev dodali malo olja in kuhali ohrovt približno 10 minut.

V ločeni ponvi boste morali dodati čebulo z malo masla, da se rahlo karamelizira. Ko končate, izklopite toploto in premešajte čebulo v skledi skupaj z jajci, kuhanim ohrovtem in kremo.

Zdaj bomo raztegnili testo in ga položili na pečico, ki jo moramo pred oljem ali maslom predgreti, tako da bomo preprečili, da bi se kaleščni kolač lepljal in da se bo naš recept uničil. Polnilo morate položiti v testo in nato zaviti vogale tako, da je torta tesno zaprta.

Na koncu dodajte parmezan na torto in ga postavite v pečico temperaturo 180 ° C približno 30 minut približno.

Recept s kalo za otroke: pesto testenine

In končno, še eden izmed najboljših receptov s keljami je ta jed, ki je namenjena malčkom, da bi uživali v tej bogati sestavini. Gre za mešanje plošče testenin s kelj in pesto omako, da bodo otroci lahko uživali v tem 100% italijanska jed hkrati pa izkoristite prednosti, ki nam jih prinaša ta zelenjava.

The sestavin Za 2 osebi potrebujete:

  • 500 gramov testenin (po okusu: makaroni, spirale, loki ...)
  • 2 skodelici zrezka ohrovt
  • 1 skodelica sveže bazilike
  • Pol skodelice borovih orehov
  • Oljčno olje
  • Nariban parmezan
  • 2 stroka česna
  • Limonin sok

Ta recept bomo začeli s kuhanjem testenin v loncu z vodo in soljo. Med kuhanjem testenin bomo pripravili omako s pestom, ki bo zagotovo okusna. Za to zdrobiti moramo listi kale, pinjole in bazilike, da dobijo homogeno mešanico. Sedaj dodajte pol skodelice oljčnega olja, 2 stroka česna, fino narezane, in malo limoninega soka. Zmešajte vse, da se okusi združijo.

Ko so testenine pripravljene, zmešamo to pesto omako in kot zadnjo noto potresemo parmezan. To bo razveselilo vašo celotno družino!

Če želite prebrati več podobnih člankov Najboljši recepti z ohrovt, priporočamo, da vnesete našo kategorijo Recepti.

Video: Tereza kuha s Pekarno Grosuplje (November 2019).