Recepti

Kako marinirati piščanca

Pin
Send
Share
Send
Send


On marinirana Namen hrane je aromatizirati in / ali mehčati, namočiti jih v tekočino z okusom, kot je npr olje, kis, limonin sokitd. Običajno se uporablja v mesu in ribah, kot so marinirani losos v nekaterih primerih pa lahko služi tudi kot metoda ohranjanja. V tem članku želimo razložiti poseben primer kako marinirati piščanca Da bo veliko bolj okusno.

Nizka zahtevnost Sestavine:
  • Limonin sok
  • Česen česna
  • Timijan
  • Oljčno olje
  • Sol in poper
  • Sladka paprika (neobvezno)
Mogoče bi vas zanimalo tudi: Kakšna je razlika med mariniranjem in maceriranjem Korak za pripravo tega recepta: 1

Najprej je treba to opozoriti marinirati meso ali jih marinirati Uporablja se, da jih zmehča in naredi veliko bolj nežno pri kuhanju. Za razliko od drugih marinad, kot so ribe, ta ni namenjena kuhanju piščanca ali konzerviranju, ampak aromatiziranju mesa in bolj nežnemu.

2

Prva stvar, ki jo morate storiti piščanca marinirajte Po receptu bo olupljen česen. Glede na količino mesa, ki ga želite marinirati, boste potrebovali več ali manj stroka česna. Če niste prepričani v korake, ki bi jih morali upoštevati, priporočamo, da se posvetujete z našim člankom o tem, kako olupite česen.

Slika: kondice.cz3

Po drugi strani pa morate stisnite dve limoni vsaj za ekstrakcijo njenega soka, ki bo služil kot osnovna tekočina za mariniranje in aromatiziranje piščanca.

4

Piščanca boste morali rezati, da ga boste pozneje kuhali, bodisi na četrtine, fileje ali kakor bolje. Piščanca dajte v skledo, kamor želite pustiti, da se marinira, in potem bi morali Poper ga po okusu.

Slika: genuinus.com5

Naslednji korak bo začetek dodajanja sestavin za mariniranje piščanca: potresemo timijanove liste ali aromatičnih zelišč, ki jih imate najraje, dodajte česen na piščancu, ga potresete z dobrim curkom deviškega oljčnega olja in na koncu dodajte limonin sok. Zelo pogosto je tudi, da dodamo sladko papriko, da ji dodamo več barve, čeprav bo neobvezna.

6

Na koncu morate vse sestavine dobro premešati, da se dobro zmešajo in piščanec naj se marinira vsaj dve uri, čeprav bi bilo idealno, da bi ga pustili celo noč. Obstaja tudi možnost, da piščanca in omako za marinado damo v nepredušno vrečko in pustimo, da tam sede. Potem ga lahko kuhate tako, kot želite.

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako marinirati piščancaPriporočamo, da vstopite v našo kategorijo Hrana in pijača.

Video: Kako izvaditi kosti iz pileta (April 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send