Recepti

Čas kuhanja purana

Pin
Send
Share
Send
Send


Dobro pečen puran To je preprosto okusno, in čeprav je priprava te ptice zelo značilna za božične zabave in posebna praznovanja, je realnost, da je vsak čas dobro izdelati in uživati ​​z družino in prijatelji. Vendar pa je pri kuhanju eno najpogostejših vprašanj čas kuhanja informacije, ki jih moramo nujno poznati, da bi izračunali njegovo pripravo. Zato en.com razlagamo čas kuhanja purana glede na njegovo približno težo, tako da je končni rezultat sočen in okusen.

Morda vas zanima tudi: Kako sezono purana Koraki za sledenje: 1

On čas kuhanja puranakot pri drugih mesnih mesnih vrstah, kot je pernil ali svinjska ledja, bo v osnovi odvisna od teže ptic, ki bo določala količino približno ur, ki jih je treba porabiti v pečici. Ne pozabite, da puran zaradi svoje velike velikosti in da ga običajno kuhamo v celoti, vzame čas, da ga načrtujete vnaprej.

2

Časi kuhanja puranov, ki jih ponujamo, ustrezajo pticam odmrznjen ali svež, če je zamrznjen, ga morate odmrzniti dan prej, da zagotovite hitrejše kuhanje.

Vedno se začne Pečico segrejte na 220 ° C in pustite, da temperatura traja vsaj 15 minut. Če ga boste napolnili, ne poskušajte pretiravati s polnilom, saj se razširi s toploto in lahko na koncu prihaja iz purana, prav tako upoštevajte, da bo za polnjenje potrebnega malo več dlje časa.

3

Ko ste začinili puran in je pripravljen za vstop v pečico, ga dobro pokrijte z aluminijasto folijo, spustite pečico na 180 ° C in sledite naslednjim časom kuhanja glede na približno težo:

  • 5 kilogramov purana (približno): 3 ure do 3 ure in pol pri 200 ° C, nato znižajte temperaturo na 180 ° C in odstranite folijo, da se puranja koža nazdravi. Pustite kuhati še 35 minut ali dokler ni zlato, kot želite.
  • 7 kilogramov purana (približno): 4 ure do 4 ure in pol pri 200 ° C, nato znižajte temperaturo na 180 ° C in odstranite folijo na toast. Pustite 40 minut ali do zlato rjave barve.
  • 9 kilogramov purana (približno): 5 ur do 5 ur in pol pri 200 ° C, nato znižajte temperaturo na 180 ° C in odstranite folijo, pustite jo nazdraviti 45 minut.
4

Vsakih 40 minut ali 1 uro je pomembno, da odprete pečico, odstranite folijo in popršite puran s sokom, ki se sprošča med pripravo, tako da boste dobili. meso je sočno in dobite odličen okus. Ko odstranite aluminij tako, da puranje pecivo, ga pokrijte s sokom vsakih 20 minut.

Če želite preveriti, ali je puran res pripravljen, morate v področje stegna uvesti nož, ki ga skuša globoko potopiti. Sok, ki prihaja iz odprtine, mora biti popolnoma pregleden in brez prisotnosti krvi, sicer ne bo kuhan.

Ko boste imeli odstranili purana iz pečice, počakajte vsaj 20 minut pred rezanjem in serviranjem.

Če želite prebrati več podobnih člankov Čas kuhanja puranaPriporočamo, da vnesete kategorijo Hrana in pijača.

Video: Kuhamo z našo super hrano: GOVEJI ZREZKI V ČEBULNI OMAKI (Januar 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send