Recepti

Kako stopiti čokolado v mikrovalovni pečici

Čokolada je izdelek, ki se pogosto uporablja v kuhanju in je zelo pogost pri sladicah. In čeprav se zdi preprosta za uporabo, je resnica, da ni toliko, ker je zelo pomembno, da dobro delamo in potem dobimo dobre rezultate. In da bi imeli to dobro osnovo, je ključno, da jo pravilno raztopimo in imamo popolno temperaturo, ki jo lahko obvladamo. Da bi se to topilo, obstaja več možnosti in načinov za to, čeprav je ena najhitrejših in najlažjih je uporaba mikrovalovne pečice. In prav ta aparat zelo pospeši postopek, saj se lahko čokolada stali skoraj v minuti. Toda kako je to storjeno?

Iz tega razlagamo korak za korakom kako stopiti čokolado v mikrovalovni pečici tako da nimate težav in ga lahko uporabite kadarkoli morate pripraviti svoje recepte.

Potrebovali boste:
  • Skledo, ki jo lahko damo v mikrovalovno pečico in ki ni zelo velika, vendar ne previsoka, tako da lahko biseri ali kosi čokolade enako sprejemajo valove.
  • Jezik peciva, da dobro premešamo čokolado in ga ne vtaknemo.
  • Kuhinjske rokavice ali palčniki, ki preprečujejo, da bi vas opekli vsakič, ko iz mikrovalovne pečice vzamete skledo s taljeno čokolado, in držite posodo, da odstranite izdelek.
Mogoče vas zanima tudi: Kako stopiti čokolado Koraki za sledenje: 1

Prvi korak, ki ga moramo narediti, da se čokolada stopi, je določiti količino, ki jo bomo potrebovali za recept, da bi lahko delali s pravo stvarjo in ne z odpadno čokolado. Izračun je veliko lažji, če ga uporabljate čokoladne kapljice ali biseri, ki se morajo tudi topiti, ali pa počasi sekate čokoladna tableta s pomočjo noža, dokler ne dobite natančnih gramov. Manjša, kar lahko naredite kosov, lažje in hitreje bo raztopimo čokolado v mikrovalovni pečici. Prav tako se prepričajte, da so vsi kosi bolj ali manj podobni, tako da ni nekaj, ki bi se že tali, nato pa v drugih delih je kot nekakšna pavšal.

2

Ko imate vso količino biserov ali čokolada na majhne porcije morate vzeti posodo, ki jo lahko položite v mikrovalovno pečico, in najprimernejšo velikost glede na količino taljenja, in vstavite v njej vso količino čokolade, ki jo boste topili.

3

V to posodo jo morate dati v mikrovalovno pečico. Ko vstopimo, je naslednji korak segrejte čokolado v mikrovalovni pečici pri nizki temperaturi in za kratek čas. Izračunajte, da mora biti v mikrovalovni pečici 30 sekund Prvič, ko ga segrejete.

4

Po tem času vzemite skledo s čokolado in premešajte. Pomembno je, da ga odstranite, tudi če se ne topi in se zdi, da je komajda izgubila videz biserov ali kosov. Tako se boste izognili nastajanju grudic.

5

Ko končate z odstranjevanjem, je čas za dajte čokolado nazaj v mikrovalovno pečico. Ob tej priložnosti morate imeti nekaj 15 sekund. Čas, po katerem se morate vrniti, da odstranite skledo iz mikrovalovne pečice in ponovno premešajte čokolado. Ob tej priložnosti se bo stopila in samo je treba obrniti s pomočjo žlice, da bo postala homogena.

6

V primeru, da se še ni povsem stopila ali opazite, da imate nekaj grudic, lahko ponovno znova vložite skledo s čokolado v mikrovalovno pečico. Ob tej priložnosti preverite, ali so tudi približno 15 sekund. Po tem času se morate ponovno mešati z veliko energije in vitalnosti. In dobro ga boste raztopili, z a homogena tekstura in pripravljen za uporabo. V primeru, da še ni, lahko postopek nadaljujete, dokler ga ne dobite, ga ogrevajte v intervalih 15 sekund in mešanje.

7

Če ste šli predaleč in je preveč vroča in preveč tekoča, ne skrbite, ker ima rešitev. Samo narediti morate ta korak. Gre za ponovno pridobivanje teksture z dodatkom več biserov ali drugih kosov čokolade, ki se mešajo zelo dobro in močno, tako da se topijo v vročini brez potrebe po ponovnem vnosu sklede v mikrovalovno pečico. To bo povrnilo vaše telo, vendar se bo še vedno stopilo.

Zdaj vas bo morda zanimalo poznavanje teh drugih receptov za uporabo stopljeno čokolado v mikrovalovni pečici:

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako stopiti čokolado v mikrovalovni pečiciPriporočamo, da vnesete kategorijo Hrana in pijača.

Nasveti
  • Če se vam mudi, da se čokolada stopi, lahko tudi biseri naredite v kosih, če ste izbrali to obliko. Tako se boste prej raztopili.
  • Za topitev čokolade dobro ni treba imeti visoke temperature. Dovolj je, da je kaljen. To spoštuje njegovo teksturo in boljše rezultate boste dobili.

Video: Sladki petek z Gudafudo: Keksoladna torta (November 2019).