Recepti

Kako pripraviti laneno seme

Laneno seme je del prehrane vseh tistih ljudi, ki želijo prispevati k svojemu vsakodnevnemu življenju prehransko dopolnilo, ki jim zagotavlja naravne koristi na naraven način. Omega3, minerali, vlaknine in vitamini, kot sta B1 in B6, so nekatere sestavine, ki jih po zadnjih raziskavah vsebujejo ta semena.

Če želite te prednosti vključiti tudi v svojo prehrano, da povečate kakovost življenja, vendar ne veste, kako to storiti, vam ni treba skrbeti; v bomo razložili kako pripraviti laneno seme tako da lahko izkoristite vsakega od njegovih lastnosti.

Mogoče bi vas tudi zanimalo: Kako porabiti laneno seme

Za kaj je laneno seme?

Lastnosti zmletega lanenega semena so dobro znane, saj po mnenju velikega števila strokovnjakov ta semena telesu zagotavljajo koristna hranila za boj proti določenim težavam ali za njihovo preprečevanje. Laneno seme služi predvsem za:

  • Pospešite metabolizem in kurite maščobe: dejstvo, da laneno seme vsebuje velike količine vlaknin, pomaga metabolizmu, da deluje hitreje, izboljša prebavo in absorpcijo hranil, ki jih potrebujemo.
  • Obnavlja črevesno floro: Ena izmed lastnosti mletega lanenega semena, ki najbolj pritegne ljudi, je, da je zelo učinkovito živilo za lajšanje občutka otekline in zaprtja, pa tudi za regeneracijo črevesne flore.
  • Protivnetne lastnosti: njegova protivnetna moč je tudi odlično dopolnilo za zdravljenje artritisa ali tendonitisa.
  • Boj proti slabemu holesterolu: laneno seme zaradi visoke vsebnosti Omega3 preprečuje in pomaga znižati raven holesterola v krvi.
  • Zagotavljanje energije: Kalcij in magnezij, ki ga vsebujejo lanena semena, sta odlična pomoč pri skrbi za kosti in zagotavljanju dodatne energije telesu.
  • Koristi za kožo: Ker laneno seme deluje kot naravni antioksidant, lahko koži zagotovi bolj zdrav in svetlejši videz. Če želite odkriti vse lepotne nasvete z lanenim semenom, ki jih lahko izkoristite, si oglejte ta drugi članek.

Kako pripraviti laneno seme

Čeprav številne trgovine ponujajo množico pripravkov iz lanenih semen, pripravljenih za uživanje (v olju, prahu, dražejih itd.), Nič drugega kot pripravo lanenih semen doma. Kako pripraviti svoje domače laneno seme je preprosto in zahteva le malo vašega časa. Pred pripravo lanenega semena je pomembno, da veste, da je to Lahko se uporablja in / ali uživa na 3 različne načine:

  1. Kuhano ali macerirano v hladni vodi
  2. Tla
  3. V olju

Priprava kuhanega ali maceriranega lanenega semena

Priprava surovega lanenih semen nima težav. Če želite to narediti, boste potrebovali le semena in posodo ali ponev.

  1. Če boste zaužili lanena semena, jih boste morali vreti v vrelo vodo za 2 do 3 minute ali dokler njihova tekstura ne postane mehka.
  2. Če jih po drugi strani raje macerirate v hladni vodi, jih boste morali čez noč pustiti v namakalni posodi. V obeh primerih je vedno priporočljivo pritrditi 2 skodelici vode za vsako skodelico lanenih semen.

Priprava mletega lanenega semena

Če se sprašujete, kako pripraviti mleto laneno seme, se boste najprej morali sami pripraviti z lanenimi semeni (da boste lahko v ekoloških trgovinah) in kupiti kakšno mlinček ali aparat, s katerim jih lahko zdrobite. Na trgu obstajajo posebne mlinčke za mletje lanu, lahko pa uporabite tudi mlinček za kavo, eno od poper in druge začimbe in celo (če boste lan zaužili takoj in v tekoči obliki) mešalnik ali mešalnik. Lastnosti zmletega lanenega semena so številne, zato jih lahko izkoristite na okusen način morate slediti tem korakom:

  1. V mlinček ali mešalnik vstavite peščico lanenih semen. Pokrijte in preprosto mletite, dokler semena ne postanejo moka ali, v primeru mešalnika, dokler se ne raztopijo v vodi ali tekočini, ki smo jo izbrali (običajno naravni sok).
  2. Če boste takoj zaužili laneno seme, morate preprosto mešati ali preliti moko s sestavinami, ki jih želite ustvariti svojo najljubšo jed ali recept. Če vas nasprotno raje hranite za pozneje, je pomembno, da veste, da je treba laneno moko hraniti v nepredušni posodi v hladilniku, vendar nikoli več kot 7 dni.

Priprava lanenega olja

Priprava lanenega olja je lahka naloga, vendar boste potrebovali stiskalnico za seme. Če želite dobiti olje, morate storiti naslednje:

  1. V stiskalnico vnesite želeno količino lanenih semen, odvisno od olja, ki ga želite pridobiti, in nadaljujte s stiskanjem.
  2. Dobljeno olje filtrirajte s cedilo za papir ali bombaž.
  3. Dobljeno olje hranite v nepredušni posodi in ga hranite na mestu, kjer ni prepiha in vlage.

Če želite odkriti, zakaj bi morali začeti uživati ​​to olje, ne zamudite tega članka o Prednosti lanenega olja.

Lanena semena: kako jih jemati

Zdaj, ko veste, kako pripraviti laneno seme, bomo razkrili več informacij o lanenih semenih: kako jih jemati in kako jih uživati ​​v vseh vrstah receptov. Ta semena imajo v sebi zelo prijeten okus, ki spominja na oreščke, natančneje na oreščke. Če želite, da laneno seme vključite v vsakdanje življenje, morate to storiti le na enega od naslednjih načinov. Izberite način, ki vam je najbolj všeč, in pripravite se, da boste uživali v tem okusnem dodatku:

  • Za solate in juhe: Prva možnost in zelo preprosta, ki bo spremenila okus vaših obrokov na bolje, je, da v solate, juhe, kreme ali zelenjavne jedi dodate lanena semena. Svoje jedi lahko začinite tudi z lanenim oljem.
  • Za mlečne izdelke: Če pijete mlečne izdelke ali izdelke z rastlinskim mlekom, jim lahko dodate več okusa, tako da jogurtom, milkam ali mlekom dodate laneno seme.
  • Uporabite jih v obliki moke: Laneno seme zmešajte z običajno moko, da naredite testo za kruh, pice ali celo druge bogate pecivne izdelke. Laneni piškoti so okusni!
  • Zmešamo z drobtinami: Če to storite, boste videli, da je lanena moka odlična za peko ali testo za krokete, meso, tofu ali seitan.
  • Uporabite ga pri zajtrku: Veliko je tistih, ki stavijo na dodajanje semen lanenih semen zajtrkom, saj prinesejo slastni okus žitam ali kaši.
  • Infuzija lanenih semen: lanena semena zavremo z vodo in jo filtriramo. Nato dodajte med in limono ter uživajte hranljivo in antioksidativno infuzijo. Lanena voda je pravzaprav ena najbolj uporabljena infuzija za tiste, ki želijo izgubiti nekaj odvečnih kilogramov. V tem članku o tem, kako pripraviti laneno vodo za hujšanje, boste našli zelo koristen korak za korakom.

Laneno seme je hranljivo živilo in z mnogimi koristnimi lastnostmi za telo. Če pa želite vključiti laneno seme v svojo prehrano in jemati katero koli vrsto zdravil, imate neko vrsto patologije ali bolezni ali ste noseči ali dojite Zelo pomembno je, da se vedno posvetujete s svojim zdravnikom.

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako pripraviti laneno semePriporočamo, da vstopite v našo kategorijo Hrana in pijača.

Video: Kako bi morali uživati laneno seme, da bi iz njega dobili največ? Jana Kristanc (November 2019).