Recepti

Kako narediti sladico brez sladkorja

Plum je eden izmed najbolj uporabljenih plodov za izdelavo marmelade. In ima celulozo z zelo primerno teksturo za pripravo te vrste receptov. Poleg tega je to tudi sadje z določenim sladkim okusom, zaradi česar ni potrebno dodajati toliko sladkorja ali drugih sladil, če je treba narediti sladko marmelado brez sladkorja, ker ni Želite se maščevati, ste diabetik in je bolje, da uporabite druga sladila, čeprav v dobro odmerjenih odmerkih, ali pa morate upoštevati prehrano, v kateri je količina zaužitega sladkorja precej pod nadzorom. Ne glede na razlog, s tem sadjem lahko naredite bogato marmelado brez uporabe sladkorja.

Iz, bomo korak za korakom razložili vse, kar potrebujete in kako narediti sladico brez sladice, ampak z uporabo stevije, tako da jo lahko vzamete kadarkoli želite in jo pripravite kadarkoli želite.

4 osebe 45 minut Nizka težavnost Sestavine:
  • 800 gramov sliv
  • 2 g agarskega agarja
  • Stevia
  • 200 gramov vode
Potrebovali boste:
  • Nož
  • Lonček ali velika pečenka
  • Lesena žlica
  • Skledo ali skledo za raztapljanje agarskega agarja
  • Tehtnica ali kozarec za shranjevanje marmelade
Mogoče bi vas zanimalo tudi: Kako narediti marmelado za slivo Koraki, ki jih je treba upoštevati, da bi naredili ta recept: 1

Prvi korak je ujeti slive in jih dobro odlepite, da ne ostane koža. Toda tudi, če jih boste lupili, je primerno, da jih vnaprej operete v primeru, da ostane še kakšen počitek. Prav tako morate odstraniti vse kosti.

2

Ko imaš vse olupljene in brez koščice slive, naslednja stvar, ki jo morate narediti, je, da jih narežete na pol. Če so zelo velike, lahko naredite štiri kose.

3

Vzemite lonec, dodajte vodo in sesekljane slive. Daj ga na ogenj z a visoka temperatura. Ko vidite, da se voda zlomi in zavre, morate toploto znižati na a povprečna temperatura tako da voda kuha za približno 20 minut. Pomembno je, da pokrijete lonec ali lonec.

4

Po 20 minutah dvignite pokrov in preverite, ali je sadje mehko. Če ne, naj se lonec še naprej strelja, dokler ne vidite, da so slive mehke in se same talijo, tako da jih malo pritisnete z žlico.

5

Ko so mehke slive tam, začnite pripravimo agarski agar. Morate ga raztopiti v skledi z malo vode. Ko se raztopi, jo dodamo v lonec s slivami in mešamo z žlico, tako da se dobro razporedi.

6

Lonček s slivami in agar agar mora še naprej kuhati za nekaj 5 minut, medtem ko je vključena stevia malo po malo Prav tako je treba premešati, da se vse dobro zmeša.

7

Ko ga imate, odstranite iz lonca ognja in naj se ohladi Malo, da lahko poskusite, da bi vedeli, ali ima pravo sladkost. Če želite najbolj sladkasto brez sladkorja, morate dodati malo več stevie, da se lonec vrne na toploto in se dobro premeša. Zdaj, ko veste, kako narediti marmelado brez sladkorja, vendar z uporabo stevie, morate pustiti, da se ohladi še pred tem zapakirajte in porabite.

V tem drugem receptu vam pojasnimo, kako narediti marmelado s stevio, tako da lahko vidite več sadnih možnosti.

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako narediti sladico brez sladkorja, priporočamo, da vnesete našo kategorijo Recepti.

Nasveti
  • Slive je treba stehtati s kožo, ki je že odstranjena in brez kosti.
  • Agar agar se uporablja kot naravni zgoščevalec, ekstrahira se iz alg in poleg tega omogoča uporabo manjše količine sladila.
  • Količina stevije je odvisna od enakovrednosti, ki jo navede proizvajalec. Pomembno je, da pogledate indikacije zdravila, ker nekatere znamke stevie vsebujejo druge sestavine, ki lahko vplivajo na sladkost. Znesek, ki ga je treba dati, ustreza približno 300 gramom sladkorja za to količino slive.
  • Ta recept lahko naredimo tudi brez odstranjevanja kože s sliv. V tem primeru bo prvi korak vedno dobro umivanje.
  • Če ste marmelado pustili brez sladkorja, jo lahko popravite. Vzemite še nekaj slive kroglic in naredite celoten postopek enak, vendar brez dodajanja agar agar in stevia. Ko so že mehke, jih dodajte v lonec z ostalimi in dobro premešajte. Tako bo sladki okus, ki ima več sadja, manj opazen.
  • Agar agar v vodi ne raztopite, preden ga dodate v lonec, ker se bo začel zgostiti, zato to storite ob pravem času.

Video: Ali lahko naredimo zdrave sladice popolnoma brez sladkorja in ali so dobre? Mateja Tea Dereani (November 2019).