Recepti

Kako narediti kolač od belega

Eden od sladice iz kolačev Najbolj priljubljen med sladokusci je vzdih. Ena od številnih prednosti, ki jih prinaša streljanje kostca z zvezdasto obliko, je majhnost, saj nam omogoča, da jo večkrat uživamo in se ne naveličamo sladkega okusa. Izdelava jih doma je zelo preprosta, nadaljujte z branjem tega članka in odkrijte korake naredite kolač iz brenca in presenetite svoje goste s to pisano sladico.

1 ura Nizka težavnost Sestavine:
  • 5 beljakov
  • 1 skodelico in ¾ sladkorja
  • Žlička vanilijevega bistva
  • Ščepec soli
  • Barvila za hrano
Potrebovali boste:
  • Električne palice
  • Bols
  • Lonec
Mogoče vas zanima tudi: Kako narediti kolač od bjelanaca?

Prva stvar, ki jo bomo naredili, preden začnemo s receptom meringe vzdihi je predgrevanje pečice na 100 ° C in poravnavanje pladnja s papirjem za peko, pladenj ga bo zapustil. Nato pripravite vse sestavine. Če želite, da je bjelanjka slajša, uporabite sladkor v prahu in sledite navodilom v tem receptu za izdelavo kolača. Če pa želite, da je rezultat mehkejši kolač, lahko uporabite skupni sladkor ali obe vrsti sladil v enakih delih.

2

V tem receptu vas bomo naučili, kako narediti nekaj kolača iz belega sladkorja. To storite tako, da izpolnite a lonec z vodo in zavremo. V ločeni skledi in večji od lonca vnesite beljake in sladkor. Ne pozabite, da lahko, če želite, uporabite polovico skupnega sladkorja in polovico sladkorja v prahu.

3

Ko voda vre, postavite skledo s sladkorjem in belci premagal vse z nekaterimi ročnimi palicami močno. Morate premagati, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi in belci začnejo pridobivati ​​snežno točko. To morate storiti 5 minut.

Slika: passionforbaking.com4

Ko se sladkor raztopi, odstranimo vsebino iz lonca in kolača začnite udarjati z električnimi palicami pri srednji hitrosti Morali bi udariti približno 10 minut, dokler zmes ne doseže skladne teksture bjelanca. Bolj ko je skladen, lažje bo delati s pecivo. Medtem, ko vlečete, vnesite esenco vanilije in ščepec soli, tako da bomo našim vzdihom dali pridih okusa.

Slika: juanideanasevilla.com5

Zdaj je čas, da jim daš barvo. V ta namen ločite kolač iz belega traku v več posod, eno skledo na barvo. Priporočljivo je, da uporabite a gelno barvilo, ker bi tekočina utekočinjala kolač. Začnite z malo vnosa in povečajte količino, odvisno od odtenka, ki ga želite doseči. Če želite zmešati barvilo s kolačem, to lahko storite tako, da z električnimi palicami malo premagate z majhno hitrostjo ali z ročno izdelavo lopatice.

Slika: thecookscupboard.co6

Da bi vzgibali, boste potrebovali pecivo vrečko in a odprta zvezdna šoba. Vstavite kolač od bjelančevine v rokav in ga potisnite navzdol. Naredite jih neposredno na pekač. Naredite jih od znotraj navzven in naraščajoče. Ko dosežete točko vzdihljaja, pritisnite navzdol in nato dvignite konico, da ustvarite vrh. Da barve ne mešajo čistega rokava, ko spremenite ton ali uporabite drugo.

Slika: ladulcemagdalena.com7

Ko imate poln pladenj, ga vstavite v pečico in pečeni vzdihi za eno uro. Po določenem času se naj popolnoma ohladijo in jih odstranite iz pladnja. Kot lahko vidite, je izdelovanje kolača iz belega mesa zelo preprosto in rezultat je okusna sladica. Če ste ljubimec kolač iz bjelančevine, ne zamudite našega članka o izdelavi štrudla iz bjelanaca.

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako narediti kolač od belega, priporočamo, da vnesete našo kategorijo Recepti.

Nasveti
  • Ko pripravljate kolač, morate biti potrpežljivi, da dobite beljake na pravo teksturo.

Video: Praznično Pecivo + GIVEAWAY (November 2019).