Za učenje kako narediti parne školjke To nam bo omogočilo, da uživamo v fantastičnem in okusnem jedi z morskimi sadeži, po ugodni ceni, brez večjih težav in z zelo hitrim časom obdelave. The parne školjke Pripravijo se lahko na različne načine, z določenimi posebnostmi glede na uporabljene sestavine, odvisno od običajev krajev, kjer jih boste zaužili. Vendar pa jih bomo pripravili parne školjke okusno z malo belim vinom, česnom in peteršiljem.
30 minut Nizka težavnost Sestavine:- 1 kilogram školjk (za 4 osebe)
- 1 limona
- 2 stroka česna
- 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja
- oljčno olje
- 180 mililitrov belega vina
- vode
- maščobna sol
Najprej je najpomembnejša stvar pri učenju kako narediti parne školjke je vedeti, da jih morate dati v posodo z dnom in pokrijemo jih z vodo in soljo. Naj mehkužci počivajo pol ure v vodi in tako bodo iztisnili ves drugi pesek, ki ga imajo v notranjosti.
2Medtem ko so školjke namakalne, lahko zelo dobro fino lupite česen. Odstranite morske sadeže iz vode in položite pekač na ogenj z malo oljčnega olja. Ko je vroče, dodamo hašiš česna in takoj, ko začnejo jemati barvo, vključiti školjke in kopanje v celoti z belim vinom.
3Pokrijte pekač in naj se školjke odprejo. Takoj, ko to storijo, potresemo s peteršiljem sesekljano in pustite omako, da se zmanjša. Če želite, lahko pridobite na teži tako, da dodate malo moke ali koruznega škroba, vendar se poskusite zelo dobro mešati, tako da ne nastanejo grudice.
4Nekoč parne školjke ste pripravljeni, morate vedeti, da morate zavrže tiste, ki niso bile odprte med kuhanjem, saj to kaže, da niso v dobrem stanju. Nazadnje, takoj spravite školjke, v isti pečici, obložene z limono, narezano na klin, in posodo spremljajte s zelo hladnim pivom ali polsuhim belim vinom.
Če želite prebrati več podobnih člankov Kako narediti paro školjke, priporočamo, da vnesete našo kategorijo Recepti.
