Recepti

Kako jesti kokos

Kokos se poleg tega, da je eno najbolj okusnih sadežev na trgu, lahko pohvali, da je živilo, ki se dobro kombinira z velikim številom receptov in je poleg tega zelo zdrav. Če pa ste poskusili jesti surov kokos, se morda niste prepričali v njegov okus in ne veste, kako bi ga izkoristili.

Nato odkrivamo prehranske vrednosti kokosa, kako lahko uživate to uživanje tega sadja in veliko število receptov z naravnim kokosom, ki vam bo všeč, poleg tega pa vam bo pomagal shujšati. Ne veste? kako jesti kokos? Upoštevajte!

Morda vas bodo zanimali: 5 receptov za jesti z tupperjem

Prednosti uživanja kokosa

Preden predstavimo nekaj najbolj okusnih receptov, ki jih lahko naredite s tem sadjem, želimo govoriti o lastnostih svežega kokosa in številnih prednostih uživanja kokosa. Odkrijte hranilno vrednost kokosa in vse, kar vam lahko ta hrana prinese:

  • Kokos je eno izmed sadežev z najpomembnejšimi hranili ki jih boste našli na trgu: cink, fosfor, magnezij, vitamini E, C in B itd. Kokosov oreh je zahvaljujoč tem hranilom fantastičen sadež za znižanje visokih ravni holesterola in celo za nadziranje ravni sečne kisline v krvi, saj gre za živilo z nizko vsebnostjo fruktoze.
  • Posebej je treba omeniti kokosovo lavrinsko kislino, maščobno kislino z odličnimi protimikrobnimi lastnostmi, ki je med drugim primerna za nego kože in las. Če je kokosovo olje eden izmed zvezdastih izdelkov za zdravljenje težav z lasmi in kožo, ravno zato sadje z antioksidativnimi lastnostmi med drugim regenerira kožne celice in pomaga upočasniti staranje.
  • Poleg tega je kokos oreh eden izmed sadežev najbolj priporočljivo za krvni tlak, saj gre za živilo z zelo koristnimi količinami kalija za naše telo.
  • Kokosov oreh je tudi odličen vlažilec, saj je voda ena njegovih glavnih sestavnih delov, zaradi česar je čudovita možnost za izločanje toksinov z urinom in čiščenje telesa. Ta vlažilna lastnost je razlog, da se kokos uporablja za izdelavo več kozmetičnih izdelkov, saj, kot smo videli, njegovo olje pomlajuje, čisti in mehča kožo in lase.
  • Na koncu je treba opozoriti, da Kokos je zelo koristen za prebavni sistem, ker je zaradi visoke vsebnosti vlaknin idealna hrana za prebavo in čiščenje našega telesa od toksinov. Ta koristna prehranska vlaknina omogoča zelo dobro nasičeno hrano, zato jo uporabljamo v več dietah za pospeševanje hitrega hujšanja.

Lastnosti naribanega kokosa

Razlika med naribanim kokosom in drugimi izdelki, bogatimi z nasičenimi maščobami, je v tem, da je prva nima negativnega vpliva na naše telo če ga uživamo zmerno. Mnogi verjamejo, da se nariban kokos, ki ga lahko najdemo v supermarketih, razlikuje od naravnega kokosovega oreha, resnica pa je, da je iz žare posušenega kokosovega mesa le izdelek, ki ga dobimo. Zato znotraj lastnosti naribanega kokosa ugotovimo tudi, da gre za zelo bogato živilo z vlakninami, minerali in vitamini, zato je njegovo uživanje lahko zelo koristno.

Kako odpreti kokos

Zdaj, ko poznate lastnosti naribanega kokosovega oreha in preden začnete pripravljati jedi s tem tropskim sadežem, vam želimo dati nekaj nasvetov, da boste vedeli, kako odpreti kokos, nalogo, ki kljub navidezni lahkoti prinaša mnogim težavam Ljubitelji kuhanja

Od Priporočamo, da stavite na klasično kladivo. Vendar morate najprej dobiti nož (ali čep, karkoli želite) in slediti korakom, ki ga predlagamo v nadaljevanju:

  1. Vizualizirajte tako imenovane "oči" kokosa, tri temne kroge, ki bi jih morali najti brez težav.
  2. V eno od oči kokosovega oreha (ali dve, če imate težave z odtekanjem vode), prilepite nož ali lepilni vijak. Priporočamo, da izkoristite kokosovo vodo, saj jo lahko uporabljate za večje število namenov.
  3. Ko je vsa kokosova voda prišla ven, vzemite majhno kladivo in rahlo udarite v lupino dokler se ne začne oblikovati razpoka. Če pri roki nimate kladiva, lahko to storite z istim nožem, s katerim ste vrtali kokos, čeprav je morda nekoliko bolj zapleteno.
  4. Ko se začne lomiti ali oblikovati zadevno razpoko, dajte mehkejše udarce ali začnite ločevati kokos z lastnimi rokami. In naučili se boste, kako odpreti kokos!

Ali kokos dobiva maščobo ali jedo kokosovo shujševalno?

Če ste slišali, da kokos dejansko vsebuje veliko nasičenih maščob, vam moramo povedati, da je povsem res. Če govorimo o hranilni vrednosti kokosovega oreha, bi morali vedeti, da gre za eno najbolj kaloričnih sadežev, ki obstajajo, saj ima vsakih 100 gramov kokosa približno 350 kalorij. Vendar ... ali se kokos resnično zgosti? Ali tiali jejte kokosovo shujševalno olje?

Vse je odvisno od tega, kako ga zaužijete, in količine, ki jo zaužijete, a ker želimo predvideti, da bo kokos lahko popoln zaveznik, da izgubite odvečne kilograme Brez velikih žrtev. Če se kokosova in kokosova voda nenehno uporabljata za pospeševanje hujšanja, je to, ker vsebuje to sadje, kot smo pojasnili zgoraj, veliko količino vlaknin, kalija in vode; Temeljna kombinacija za zdravo hujšanje.

Seveda vas lahko prekomerno uživanje kokosa maši, tako kot pri skoraj vseh živilih (vključno s tistimi, kot je avokado, veliki nosilci zdravih maščob). Vendar pa je lahko dodajanje kokosa v vašo prehrano za hujšanje pametna izbira, saj bo zaradi njegovih nasičenih lastnosti poleg tega, da vašemu kosilu, kosilu, prigrizku ali večerji dodal sladek in okusen okus, z majhno porcijo počutili polno . To vam pomagamo doseči z nekaterimi naslednjimi recepti:

Recepti s svežim kokosom

Zdaj veste, da uživanje kokosovih oreščkov shujša, če ga uživate zmerno in spremljate pravo hrano. Zato vam naslednjič ponujamo kokosove recepte za sladice in preproste obroke, ki jih lahko pripravite in kot nalašč za svojo prehrano ali pa svoje večerje presenetite s kreativnimi in domačimi idejami.

Kokosova solata

Za pripravo tega bogatega in preprostega recepta s kokosom boste potrebovali naslednje sestavine:

  • Solata
  • Kokosov orešček na žaru ali 200 g kokosa
  • Oljčno olje
  • 1 korenček
  • Orehi (neobvezno)

Ko sestavine pripravite, Sledite temu koraku:

  1. Solato dobro operemo in damo v globoko posodo (količina bo odvisna od vašega okusa in količine ljudi, ki bodo jedli solato).
  2. Nato na solati naribajte korenje.
  3. Če ste kupili nariban kokos, v jed samo dodajte želeno količino, vseeno pa je ceneje kupiti kokos in ga izkoristiti za različne jedi. V tem primeru odrežite kos sadja in na kolobarjevo solato naribajte celulozno kašo.
  4. Na koncu dodajte še nekaj oreščkov, da dodate solati več okusa, jo po želji premešajte in zmešajte sestavine.

Če vas tekstura naribanega kokosa ne prepriča, lahko kokosovo kašo narežete na majhne kocke ali dodate košček kokosa na krožnik.

Zdravo kosilo s kokosom

Kokos je popoln za pripravo najrazličnejših svežih in zdravih jedi za kosilo ali prigrizek. Da bo rezultat kosila podoben spodnjemu, boste potrebovali te sestavine:

  • Naravni jogurt ali ovsena kaša: ne pozabite, da je namen teh receptov pripraviti nizkokalorične jedi, zato če želite shujšati s kokosovim orehom, se prepričajte, da ste izbrali popolnoma naravne in posnete jogurte ali ovseno kašo.
  • Polovica banane
  • 4-5 jagod
  • Robide, maline ali borovnice (izberite hrano, ki jo želite)
  • 1 kos kokosa
  • 2 oreha

Zdaj, ko poznate koristi in škode kokosovega oreha in ste videli, da so ostale sestavine za jed najbolj zdrave, morate slediti tem korakom:

  1. Prvi korak bo izbira, če želite, da je vaša zdrava kokosova osnova za kosilo sestavljena iz jogurta ali ovsene kaše. Če izberete prvega, boste morali v skledo vreči le zmerno količino, če pa vam je ljubše naredite kosilo iz ovsene kaše, najprej ga boste morali kuhati.
  2. Če želite kuhati ovseno moko, dodajte pol skodelice te sestavine v majhen lonec poleg skodelice vode ali posnetega mleka. Mešanico kuhamo na šibkem ognju in mešamo, dokler ovsena kaša ne absorbira tekočine. Ovseno kašo odstranite s toplote in jo prelijte v skledo, da dodate ostale sestavine zajtrka.
  3. Odrežite nekaj koščkov banane in jih dodajte na en konec sklede. Nato naredite enako z jagodami.
  4. Dodajte robide, maline ali borovnice, ki ste jih izbrali (ne pozabite, da bi morala biti zmerna količina).
  5. Dve oreščki zdrobite na manjše koščke in jih razporedite po ostalih sestavinah.
  6. Končno boste morali kokos samo naribati poleg drugih živil.

Kako narediti kokosov sladoled

Če vas je slika kokosovega sladoleda pritegnila pozornost in želite goste presenetiti s svežo in okusno sladico, preberite spodnja navodila. Potrebovali boste:

  • 1 pločevinka kondenziranega mleka
  • 1 skodelica kokosovega mleka
  • 1 skodelica stepena smetana
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 1 kokos
  1. Prva stvar, ki jo boste morali narediti, je, da kondenzirano mleko zmešate s kokosovim mlekom in ga odložite, ko pripravite naslednji korak.
  2. V skledo dodamo smetano in stepemo, dokler ne dobi kremnega videza.
  3. Nato dodamo prvo zmes v skledo poleg stepene smetane. To morate storiti malo po malo, dodajanje stepene smetane na majhne žlice in medtem ko sestavine mešamo v nobenem trenutku. Ko dodate stepeno smetano, vlijte tudi čajno žličko vanilijevega ekstrakta.
  4. Sestavine nekaj časa dobro premešajte in, ko končate, pokrijte s plastičnim ovojem. Mešanico pustite v zamrzovalniku in medtem razdelite kokos (po možnosti majhen), kot smo vas že naučili.
  5. Polomljeni kokos bo služil kot jed za okus sladoleda, zato po 30 minutah izvlečemo sladoled iz zamrzovalnika in previdno dodamo nekaj žlic v obeh polovicah s kokosovo kašo. In pripravljeno! Zdaj lahko uživate v svojem kokosovem sladoledu.

Če želite podrobnejši recept za pripravo kokosovega sladoleda, ne zamudite tega drugega članka.

Kako narediti kokosovo vodo: recepti s kokosovo vodo

Kot ste že videli, je kokosova voda polna vitaminov in mineralov, ki so zelo koristni za vaše zdravje. Res je, da je tako tega izdelka ne morete zlorabiti, ker vsebuje veliko količino sladkorja, je vroča poletna dni zelo apetitna pijača. Za pripravo kokosove vode boste potrebovali:

  • 1 kokos
  • Izhlapeno mleko
  • Led
  • Sladkor
  • Cimet

Priprava recepta je zelo preprosta:

  1. Najprej morate sadno tekočino naliti v kozarec poleg naribane kokosove kaše, ki ste jo kupili.
  2. Obe sestavini dodajte v mešalnik z dvema žlicama sladkorja in ščepcem cimeta, neobveznim korakom, ki bo kokosovi vodi dal izjemen okus.
  3. Ko končate, morate dodati samo izhlajeno mleko in znova zmešati vse sestavine.
  4. Po tem koraku bo vaša kokosova voda pripravljena za postrežbo v kozarcu z nekaj kockami ledu.

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako jesti kokos, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo Recepti.

Video: Otvaranje kokosa (November 2019).