Recepti

Kako narediti lignje na žaru

Lignji So ena izmed najbolj okusnih morskih dobrot. Če ne želite zapletati svojega življenja z zelo dovršenim receptom in uživati ​​v tipični španski tapi, vam priporočamo, da nadaljujete z branjem.

Lignji imajo izvrsten okus in ne zahtevajo veliko naprav, ki bi imeli odličen okus, ki služi kot jed, kot spremljevalec ali glavni brez težav. Želite preprost, zdrav in okusen recept? En.com bomo pojasnili kako narediti lignje na žaru, Začnite uživati ​​v eni od tradicionalnih jedi španske kuhinje in posesajte prste.

4 osebe 30 minut Nizka težavnost Sestavine:
  • 1 kilogram svežega lignja
  • 2 stroka česna
  • Sesekljan peteršilj
  • 1 kozarec belega vina
  • 2 žlici oljčnega olja
Mogoče vas zanima tudi: Kako narediti lignje v svojem črnilu Koraki, ki jih je treba upoštevati pri izdelavi tega recepta: 1

Znamka lignje na žaru To je zelo enostavno in na vrhu, da so potrebne sestavine zelo malo, in najvarnejše je, da ste jih pri roki in doma. Prva in temeljna stvar je, da kupite nekaj sveže lignje, tako da je recept popoln, je bolje, da niso zamrznjeni.

Ko jih naredite, vam priporočamo, da jih postrežete in jedete, to je jed, ki je zelo bogato sveže pripravljena in če jo ponovno segrete, izgubi veliko.

2

Za pripravo tega recepta za lignje na žaru pred kuhanjem jih dobro očistite. To je najbolj zapleten in drag del celotne priprave, vendar je nujno potreben. Očistite celotno notranjost lignjev in odstranite belo perje, ki ga imajo po vsem. Če niste zelo jasni glede postopka, v našem članku, kako očistiti lignje, ga pojasnjujemo korak za korakom.

Ko jih očistite, jih položite na vpojni papir, tako da se ostanki vode odstranijo in bolje kuhajo. To je zelo pomembno, ker če voda ostane namesto na žaru, se na koncu skuhajo.

3

Da bi lignji ujeli še bolj intenziven okus, je priporočljivo pustiti počitek z malo soli in sesekljan česen. Medtem ko se voda absorbira in lignje namočijo v okusu česna, je vredno pripraviti pripravo obleke.

Vzemite skledo, narežite stroke česna in jih zmečkajte. Česen, sesekljan peteršilj, belo vino in olje vnesite v notranjost posode in se dobro premaknite. Morate imeti omako z vsemi sestavinami, ki so zelo dobro dopolnjene.

4

Nato nanesite likalnik na ogenj, dobro osušite lignje s papirjem in naredite nekaj vzdolžnih rezov, tako da jih, ko jih položite na likalnik, ne bodo izbočeni. Ko se olje dobro segreje, dodajte lignje.

Moraš kuhamo na močnem ognju nekaj minut. Ko so skoraj končani, vzemite predhodno pripravljeno obleko in vrzite čez lignje, naj se vse skupaj naredi za največ eno minuto. In pripravljeni so jesti in uživati. Ko jih položite na krožnik, jih lahko pojedete sami s pripravljenim prelivom iz peteršilja in jih celo spremljate z okusnim domačim oljem česna. Kakorkoli že, preprosto so super.

Seveda pa to ni edini klasičen in okusen recept s to hrano, če imate radi lignje in si želite odkrijte več pripravkov Ne zamudite naših izdelkov:

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako narediti lignje na žaru, priporočamo, da vnesete našo kategorijo Recepti.

Video: Lignji na zaru (November 2019).