Recepti

Kako narediti kremo iz jajčevcev

Pin
Send
Share
Send
Send


Slika: fullcircle.com

The jajčevca krema namaz, znan tudi kot Baba GanuchGre za enega najbolj tipičnih receptov arabske kuhinje, jed, ki jo običajno najdemo na mizah ob hummusu in ki jo je okusno dodati v določene pripravke ali namazati s kruhom po naši želji. Izdelava je zelo preprosta, zato vam razložimo en.com kako narediti kremo iz jajčevcev da se širijo in vam okusijo doma.

1 ura Nizka težavnost Sestavine:
  • 4 srednje velika jajčevca
  • 1 čajna žlička kumin
  • 2 žlici tahinija
  • Sok pol limone
  • 2 žlici olivnega olja
  • 3 stroki česna
  • Sladka paprika
  • Sol in poper po okusu
Mogoče bi vas zanimalo tudi: Kako narediti karamelizirane jajčevce Korak po tem receptu: 1

The jajčna krema ali Baba Ganuch Idealen je kot predjed, na zdrav način spremljate kruh ali piškotek ali uživate ob drugih arabskih jedeh. Je pa tudi preprost recept za pripravo z okusnimi rezultati.

2

Za začetek predgrejte pečico na 180 ° C in med pranjem in luščenjem jajčevcev zelo dobro. Nato jih prerežite na sredini vodoravno in jih položite na krožnik. Na vrh jajčevcev dodajte veliko morske soli ali maščobe in jih pustite stati 20 minut, ta postopek jim bo pomagal izločati tekočino, ki jo imajo, in s tem njihov grenak priokus.

3

Ko so jajčevci izgubili del vode, naredite majhne zareze z nožem in jih postavite v pečico na 180 ° C za 30 minut. Da naredim Baba Ganuch Pomembno je, da so jajčevci dobro praženi in nežni.

Ko so pripravljeni, jih vzemite iz pečice in pustite, da se ohladijo.

4

Česen olupite in jih skupaj z jajčevci, kumino, tahinijem, sokom polovice limone, olivnim oljem ter ščepcem soli in popra položite v mešalnik ali posodo, ki omogoča uporabo električne palice. Vse zdrobite, dokler ne dobite okusne kreme iz jajčevcev.

Preizkusite in po potrebi dodajte sol. Lahko ga hranite v hladilniku, dokler ne pride čas, da ga pojeste, k strežbi pa dodajte sladko papriko na vrhu in kanček olivnega olja okusno!

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako narediti kremo iz jajčevcev, priporočamo, da vstopite v našo kategorijo Recepti.

Video: Vrtičkamo - sejanje špinače in blitve, sadimo kifelčarja, priprava vrta za novo sezono 7. del (Maj 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send