Kako narediti bučno ali bučno pire

Če vam je všeč pire krompir, vendar ste na dieti ali želite jesti nekaj lažjega od krompirjevega škroba in ogljikovih hidratov, je odlična ideja pripravi „pomarančno kašo“, tako pravijo v restavracijah na preprost in izvrsten buča ali pire iz squash. Lahko pa ga pripravite tudi doma, tako da sledite korakom v tem receptu, za katerega uporabljamo buče anco, po mojem okusu najukusnejši.

3 osebe 45 minut Nizka težavnost Sestavine:

• 1 buča 1 kg
• 30 gramov masla
• Oljčno olje
• Sol po okusu

Morda vas zanima tudi: Kako narediti buče sladkarije Koraki, ki sledijo, da bi ta recept: 1

Peeling buče je najtežje, v mojem primeru uporabljam pelapapas po pranju dobro lupino, saj odstranjevanje lupine po vrelišču je lahko glavobol. Če niste prepričani o korakih, ki jih morate upoštevati, se prepričajte, da ste prebrali ta drugi članek o tem, kako olupiti bučo.

2

Buča, po lupljenju, izgleda takole.

3

Ko olupijo, narežemo na rezine in odstranimo semena iz votlega območja.

4

Dodajte rezine v lonec z vrelo vodo in soljo.

5

Ko so rezine zelo nežne, jih zelo dobro obremenjujemo. Nato jih vrnemo nazaj v lonec in dodamo maslo ter stopimo na vilice, da bučo spremenimo v kašo.

6

Sedaj bomo opazili, da buča pušča vodo ... Potem pa moramo vrniti lonček na srednjo toploto, da voda izhlapi.

7

Z leseno žlico mešamo kašo, tako da ne izgori ...

8

Nadaljujemo z mešanjem, dokler ne izginejo vse sledi vlage. Na koncu dodamo še malo oljčnega olja, premešamo in pripravimo za služenje.

9

Zdaj uživajte v okusnih in zdravih, kot piščančji Milanese :)

Kaj si mislite o receptu? Zakaj, kajne?

Če želite prebrati več podobnih člankov Kako narediti bučno ali bučno pire, priporočamo, da vnesete našo kategorijo Recepti.

Video: Doma pripravljen bučni pire (Maj 2022).